Eat-Travel-Meet | Eat Travel Meet
14869
home,paged,page,page-id-14869,page-template,page-template-blog-large-image,page-template-blog-large-image-php,paged-2,page-paged-2,ajax_leftright,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-6.9,wpb-js-composer js-comp-ver-4.4.4,vc_responsive

ПриДорожные заметки.

Все люди, города и рецепты являются настоящей жизнью автора

и живут в блокнотах, телефоне и сердце

Eattravelmeet_Gazpacho

14 Авг Гаспачо и нежное испанское лето

Она – толстенькая, с короткими светлыми волосами. У нас это называют прической “под горшок”. И челка у нее была. Смешная такая челка. Она отличалась от всех бабулек на этом испанском пляже двумя вещами – не демонстрировала миру свою голую старческую грудь и у нее не было татуировок. Рядом со мной худые и полные, все как одна без верхних частей купальников, испанские бабульки курили, пили пиво или...

Read More
13254573_1551086248527807_1879146780328009946_n

04 Июл Идеальное вареное яйцо

Однажды со мной из Амстердама в Киев прилетела одна тяжелая книга. В ней на смеси научного и кулинарного языка объясняются технологии готовки. Если по простому - очень умный и кулинарно-помешанный парень провел миллион экспериментов и вывел пару сотен базовых правил - от идеальных яиц вкрутую (а попробуй сварить идеальное яйцо, ага!) до супер-сложных кухонных манипуляций (даже страшно читать).
Read More
EatTravelMeet_potato_truffle

10 Июн Черный-черный трюфель в спальном-спальном Загребе

Это очень странное ощущение – сменить два самолета, лететь несколько часов, а приземлиться в спальном районе Запорожья. Очень зеленом спальном районе со страшными домами.
Read More
EatTravelMeet_Ararat

15 Май Как меня в ереванском аэропорту ножа лишали

-       У вас нож в куртке, - говорит. А я стою совсем растерянная и пытаюсь включить фантазию: нож... у меня?... У МЕНЯ? ... а навстречу мне уже несется секьюрити.
Read More
Berlin3_Eattravelmeet

07 Май Гитлер, шнурки и опять картошка

- Вон, видишь, - говорит, - за твоей спиной стройка и белое здание? Это реставрируют дворец. Там раньше жили императоры. А вот это - известнейшая гостиница «Адлон». На ее балконе еще стоял Гитлер в том самом известном видео, помнишь? И толпа внизу.
Read More
Stamppot_Eattravelmeet

06 Фев Картошка в тюрьме всегда вкуснее, или Амстердам-Амстердам

Голландский стамппот я впервые попробовала в тюрьме в Амстердаме. Вернее как в тюрьме?  В бывшей. Нынче переделанной в известный арт-отель Lloyd. Знакомство было следующим:
Read More
Tomato_Jelly_EatTravelMeet

08 Ноя А мне подарочек?

Небольшое кафе со столиками на тротуаре. Позднее лето или раняя осень - не понять. Что говорит календарь в данном случае - не важно. В моих руках - пакеты с покупками. Распродажи в Амстердаме не оставят ни одной живой монеты в ваших карманах. Я возвращаюсь в отель…
Read More
Sanctury_EatTravelMeet

25 Окт Коалы, крылья и волшебница Луиза

Пальмы лежали параллельно дороге. Это внезапно налетевший ветер решил уравнять их с проезжей частью. Лил проливной дождь. Автобус уже час вез нас на экскурсию.
Read More
Amsterdam6_EatTravelMeet

17 Окт Кафе исчезает в полночь

Вечер и немного влажно. Красное платье в горох взбудоражило пару амстердамских улиц. Два пакета с сыром и кулинарная книга весом в 5 кг - летящей походкой я возвращаюсь в отель.
Read More